Les bons petits plats des enfants

Début juillet, l’Accueil de Loisirs a fêté la fin de l’année avec les enfants accueillis les mercredis pendant toute l’année. Au programme, des jeux bien sûr, mais aussi… de la cuisine ! Les enfants ont préparé le repas du midi ainsi que le goûter, entièrement par leurs soins.

Au menu : buffet froid avec des rillettes de thon, houmous, crudités, charcuterie,… avec une farandole de tartes et quiches et une salade pastèque/melon en dessert. Pour le goûter, ce sont des montecaos qui ont été préparés. Ça sentait bon dans toute la Gerbe !

A l’ALSH de La Gerbe, le repas est, pour l’équipe, un moment éducatif qui est considéré à part entière
comme un temps d’animation, et les enfants sont encouragés, tout au long de l’année, à participer ponctuellement à son élaboration, mais aussi toutes les semaines à aller chercher le pain, mettre la table, la débarrasser et faire la vaisselle (en équipe, bien sûr!). Pendant les repas, les animateurs sont des « initiateurs au goût », et incitent les enfants à ne pas rejeter systématiquement l’inconnu, en goûtant (sans y être obligés).

Cette année 2022-23, les enfants ont particulièrement progressé dans leur créativité culinaire, leur autonomie et le partage des tâches lors de la confection des repas. La fin de l’année avait une allure de Master Chef, la pression en moins et, bien sûr, la complicité et le bonheur gustatif étaient au rendez-vous !

Bravo aux enfants et aux animateurs !

Auteur de l’article : Asso La Gerbe